沙茶酱怎么炖好吃,沙茶酱怎么煮

【沙茶酱炖牛腱子肉】

主料：牛腱子肉350克，土豆一个300克，胡萝卜一根160克，沙茶酱100克

辅料：盐适量，料酒50克

做法：步骤1、炖一锅沙茶牛肉，半个牛腱子就够了，土豆胡萝卜各一个，重点在沙茶酱，这么一瓶沙茶酱是200克，做一次要用掉100克，也就是半瓶，不然沙茶味不够浓。

步骤2、牛腱子切成3厘米见方的方块肉。

步骤3、冷水入锅，下入牛肉块烧开后煮3分钟。