胡萝卜木耳火腿的做法,胡萝卜黄瓜木耳火腿肠做法

2、锅内放一点油，不要多，放入火腿煎一煎，煎出油，也能把火腿粒煎得微焦的样子。

3、然后先放入胡萝卜丁炒几下，胡萝卜是比较硬的食材，炒几下和油也结合一下。

4、再放入木耳丁翻炒，木耳丁放入锅内会有外蹦的现象，所以，简单炒几下就加水。

5、水和食材一平，这时候加盐、胡椒粉和蚝油，烧开后，小火炖约5分钟。