西兰花怎么做好吃又减肥,水煮西兰花怎么做好吃又减肥

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 13:53:57

步骤12.西兰花、火腿片蘸番茄酱吃,酸酸甜甜,味道更鲜美。蘸酱调料因人而异,也可不用

西兰花怎么做好吃又减肥,水煮西兰花怎么做好吃又减肥(13)


烹饪小贴士:
  1. 西兰花用油、盐、开水焯一下,更能保持其鲜艳的色彩,且,不要煮过熟,将其颈部稍煮软即可,这样,不仅卖相好,口感也很好,营养还不流失。
  2. 蔬菜丁可选择适宜的各种时令蔬菜。
  3. 如果在买西兰花时,碰到偏黄色的花,一般不要买。
  4. 在挑西兰花时,除了了看颜色外,还要看看手感的轻重,如果比较重的话,说明质量比较好,比较新鲜,而且水分也比较足,如果比较轻的话,或花球比较硬,里面的花梗也宽厚结实的话,说明这种西兰花不新鲜,而且比较硬

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