西兰花怎么做好吃又减肥,水煮西兰花怎么做好吃又减肥

步骤12.西兰花、火腿片蘸番茄酱吃，酸酸甜甜，味道更鲜美。蘸酱调料因人而异，也可不用

1. 西兰花用油、盐、开水焯一下，更能保持其鲜艳的色彩，且，不要煮过熟，将其颈部稍煮软即可，这样，不仅卖相好，口感也很好，营养还不流失。
2. 蔬菜丁可选择适宜的各种时令蔬菜。
3. 如果在买西兰花时，碰到偏黄色的花，一般不要买。
4. 在挑西兰花时，除了了看颜色外，还要看看手感的轻重，如果比较重的话，说明质量比较好，比较新鲜，而且水分也比较足，如果比较轻的话，或花球比较硬，里面的花梗也宽厚结实的话，说明这种西兰花不新鲜，而且比较硬

你喜欢吃西兰花还是花菜呢？

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