九、西红柿软烂后把炒熟的鸡蛋倒进去继续翻炒,汤汁少的话可以加些开水,中小火慢慢煮3-5分钟盛出,要是撒些小葱就更美了。想要汤汁粘稠一些可以加些水淀粉就像勾芡一样,这个随你喜好。
十、饧好的面揉一会整理成圆形,均匀撒一些干面粉或者玉米淀粉,转圈圈的把面团擀薄,最后折叠起来切成自己喜欢宽窄适度的面条。
九、西红柿软烂后把炒熟的鸡蛋倒进去继续翻炒,汤汁少的话可以加些开水,中小火慢慢煮3-5分钟盛出,要是撒些小葱就更美了。想要汤汁粘稠一些可以加些水淀粉就像勾芡一样,这个随你喜好。
十、饧好的面揉一会整理成圆形,均匀撒一些干面粉或者玉米淀粉,转圈圈的把面团擀薄,最后折叠起来切成自己喜欢宽窄适度的面条。
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