食材
油皮：中筋面粉200g、玉米油40g、水90g。
油酥：中筋面粉120g、猪油60g。
馅料：山楂适量、白糖适量。
做法
1、山楂洗净去核，放入锅中，加入适量的白糖，小火翻炒
2、边炒边压成泥，冷却备用，我炒的有点多，抹面包用。
3、油皮材料混合，揉成团，盖保鲜膜静置半个小时左右。
4、油酥材料混合成团同样包保鲜膜静置。
5、油皮分成等量的小份，油酥也分成等量的小份。
6、取其中一份油皮包裹住油酥，收口向下。
7、全部做完后，盖保鲜膜松弛5分钟左右。
8、取一份松弛好的面团，压扁，用擀面杖擀成长条状，从上至下卷起来。
9、全部做完所有的面团后，盖保鲜膜松弛5分钟左右。
10、取一份松弛好的面团，将面团竖放压扁。
11、再次擀开，擀成长条状，卷起来。
12、全部卷好，盖上保鲜膜静置5分钟。
13、取一块松弛好的面团，中间用手指按压一下。
14、将两头向中间叠起，按扁擀成圆形，放上适量山楂馅。
15、收口向下，全部做完排入烤盘。
16、烤箱预热上下火180度。烤20分钟左右即可。
好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞 关注！
