滑肉的正宗做法,油炸滑肉的正确步骤

和妈妈的今日份午餐，给妈妈做饭，然后和妈妈一起吃饭的感觉超级幸福~❤超级简单又超级好吃的一道菜。

By Eva～吖

用料

• 前腿廋肉 350g
• 红薯粉（芡粉） 300g
• 水 2500g
• 葱姜 少许
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 花椒粉 少许
• 生菜 一个
• 小葱 一根

做法步骤

1、备菜环节，肥肉切小备用，瘦肉切片，生菜对半切，小葱切断，葱白和青葱分开，生姜切片。

2、用个小锅烧一锅水备用，调肉和做汤用。做汤的水我都用开水，爸爸教我的。喜欢喝汤就多烧一些，看个人喜好。