6、如果感觉早晨饧面时间比较久的话,可以在碗上和面,揉好,抹上食用油之后,放在冰箱里面,冷藏一晚上,这样早上吃的时候拿出来,特别的方便,面剂的延展性会更好。
7、取出醒好的面剂,这个面剂非常的柔软,按压一下不塌陷也不回缩。把盘子里面的食用油倒在面板上,之后涂抹均匀。
8、取出一个饧好的圆球面剂,用擀面杖擀成一个牛舌状的薄饼,擀好之后从一端给它卷起来。继续擀成长条状薄饼,擀好之后再次卷起来。把收尾处按压一下放在底部,然后轻轻按压一下,一个小面剂就做好啦、。
6、如果感觉早晨饧面时间比较久的话,可以在碗上和面,揉好,抹上食用油之后,放在冰箱里面,冷藏一晚上,这样早上吃的时候拿出来,特别的方便,面剂的延展性会更好。
7、取出醒好的面剂,这个面剂非常的柔软,按压一下不塌陷也不回缩。把盘子里面的食用油倒在面板上,之后涂抹均匀。
8、取出一个饧好的圆球面剂,用擀面杖擀成一个牛舌状的薄饼,擀好之后从一端给它卷起来。继续擀成长条状薄饼,擀好之后再次卷起来。把收尾处按压一下放在底部,然后轻轻按压一下,一个小面剂就做好啦、。
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