再把芋头、油豆腐等下锅一起煸炒，煸炒至七八成熟，再把花菜、虾等一起下锅。加入2勺蚝油、2勺生抽、适量的五香粉、花椒粉、小火慢慢煸炒入味，小火焖煮2分钟左右即可。
第五步：最后再把蒜苗段下锅，一定要加蒜苗哦，蒜苗的加入让这锅菜一下子就有了食欲，而且蒜苗烹饪出来的蒜苗香味，增香去腥。
最后再把所以的食材转移到焖锅中，焖锅调为最小火即可。一边吃一边煮，吃的每一口菜都是热乎乎，真是美味。
这样一大锅焖菜就做好了，我最喜欢吃的就是花菜，花菜焖得特别入味哦，吃起来清脆爽口，麻辣入味，有干锅花菜那般好吃。再品尝一起大虾，鲜嫩多汁，肉质很是鲜甜，吸收了酱料麻辣味道，越吃越过瘾。
