秋冬天大口吃着甜蜜细腻的芋泥,芋泥里还有柔软的桂花酒酿味戚风蛋糕,加倍的幸福和快乐!蛋糕里的夹层是甜蜜的栗子和芋泥,最外面挤上奶油,放上各种水果美美的装饰!一份好看又美味的蛋糕就完成啦!用金龙鱼低筋粉做的蛋糕体柔软又清甜!
By 好吃的坨坨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金龙鱼糕点用低筋小麦粉 38克
- 米酒 38克
- 鸡蛋带壳65克 2个
- 糖 15克
- 植物油 15克
- 糖桂花 8克
- 干桂花 2克
- 芋泥部分
- 荔浦芋头 280克
- 紫薯 70克
- 牛奶 160毫升
- 芋泥奶油
- 淡奶油 250克
- 芋泥 105克
- 糖 40克
- 白色奶油 80克
- 糖 5克
- 菇凉果蓝莓 适量
- 橙子片 8片
做法步骤
1、先准备好酒酿桂花戚风蛋糕的材料,鸡蛋分离蛋清蛋黄
2、先把米酒,糖桂花和植物油放入碗里