咖喱南瓜煲正宗做法,咖喱南瓜煲的配方

3. 锅内烧热油，胡萝卜，蘑菇，杏鲍菇，黄瓜，土豆翻炒出香味，小火盖盖焖一会儿，杏鲍菇会出水。

4. 加入蟹味菇和金针菇一起翻炒，至金针菇完全变软后加入清水至刚刚没过蔬菜即可，有高汤更好！！！大火煮沸后盖盖小火焖煮。

5. 南瓜蒸到勺子可以较轻松的挖出肉的时候就可以取出来了，我蒸的太过了，勺子很容易捅破南瓜o(>﹏<)o~挖好后把南瓜放进蒸锅里保温。

6. 挖出来的南瓜肉加两大勺蔬菜汤打成泥。

7. 我给换了个炖锅。

8. 然后把南瓜泥倒进蔬菜汤里。搅拌均匀。