前几天网购了很多荔浦芋头,荔浦芋头比平时吃的小芋头更香更粉糯。今天用它做了网红甜品,芋泥麻薯盒子,软糯香甜,每一口都是芋泥的香,令人回味无穷,芋泥麻薯盒子做法不难,只要耐心按照步骤完成,做出来芋泥香甜细腻,麻薯拉丝不硬,非常好吃。
芋泥麻薯盒子蛋糕是前几年的网红蛋糕,因为很多人喜欢这种细腻甜糯的口感,后来就变成了经典甜品,很多蛋糕店有售卖。芋泥麻薯盒子口感很丰富,做法上没有技术难度,不用烤箱,不用抹面,自己在家就能做出网红甜品,满满的成就感。喜欢吃芋头和糯米这种甜糯口感的一定要试试。
芋泥麻薯盒子制作主要分三个部分:蛋糕坯的制作,芋泥的制作,麻薯的制作。
【蛋糕坯的制作】
【蛋糕坯原料】
低粉45克,油30克,水30克,砂糖40克,鸡蛋3个