而红茶中的大叶种红茶，条索比较粗壮的要用100度沸水，才能把茶叶中的物质充分浸出。
《3》要把控好出汤时间
出汤时间对红茶的口感有着直接的影响。
红茶最忌闷泡，出汤要快速，不然泡出的茶不好喝，茶叶的耐泡度也会变差。一般情况下，热水倒入盖碗中，要停留5到10秒；而从冲泡到出汤这个过程，时间一般不超过15秒。
浸泡时间过长的话，汤水过浓，影响口感。
总而言之，泡红茶的时候掌握好这3个实用小技巧，哪怕你是新手，也能轻松泡出清甜可口又好喝的红茶。除了冲泡红茶的方法外，还经常看到有小白茶友问该怎么选红茶，不知道什么样的红茶才好喝，这个是需要花时间去慢慢尝试的，毕竟每个人口味不同。如果精力有限，也可以看看行家常喝的这些红茶，在茶友圈里口碑一流，便宜又好喝，说不定你也会喜欢。
一、正山小种
正山小种是红茶鼻祖，也是世界上出现最早的红茶。
产自红茶发源地福建武夷山的桐木关，采用传承400年的正山小种制茶技艺，精选高山生态茶园的一芽两叶原料。
干茶紧结粗壮，匀称干净，乌润显茶毫，带有焦糖香；汤色橙红透亮，蜜香悠扬，滋味醇厚甜润，回味悠长；叶底软亮匀整，呈古铜色，叶片肥软而鲜亮，耐泡度高。
二、仙雾凤茗
仙雾凤茗是产自四川宜宾的优质红茶，也是国家地理标志保护产品。
原料均采摘自海拔800米以上的高山茶园，精选一芽一叶的早春头茬鲜叶，独具“芽叶肥壮，滋味浓厚，茶香馥郁”的高山品质。
