螃蟹谁不爱吃呢?尤其到了虾肥蟹美的金秋，吃上一盘香喷喷金黄黄的大闸蟹，简直是太幸福了。这不刚过完国庆中秋，我相信很多小伙伴一定已经尝到了膏肥蟹美，那味道简直是太美了!然而，最近有新闻报道，武汉某地的男子，由于贪吃美蟹，一时未能管得住嘴，结果吃成了肾衰竭。这提醒我们，吃螃蟹一定要注意这些禁忌。
1、螃蟹忌生食需煮熟
虽然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水质问题，螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温*菌，使蟹壳发红后，食之。
2、螃蟹不要和羊肉一起吃
羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气;
3、螃蟹不能与茶水、维生素同食
吃海鲜的前后一小时，不能饮茶，不能食用维生素，例如水果、橙汁等。如果这样吃的话，容易导致消化不良，引发腹痛、腹泻。
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
4、螃蟹不是人人都适合吃
由于螃蟹性寒，所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高，因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。
5、螃蟹有四个部位不能吃
这四个部位分别指的是：蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心。要逐一扔掉，因为这些含有有毒物质，大都是螃蟹身体的排泄物，不宜食用。
中秋佳节的前后，螃蟹特别的肥，肉质丰满，尤其是那蟹黄和蟹膏，让人看着就会忍不住流口水。但是螃蟹虽好，也好科学饮食，既要能够正确的挑选，更要适量食用。开头介绍的那位武汉男子，就是各位的前车之鉴，希望大家在当下食用螃蟹的时候，能够多加克制，不要过量食用。
