成功解锁嫩滑牛肉的秘诀！
By 饕餮之迷
用料
- 牛肉 500克
- 孜然粒 10g
- 淀粉 1勺
- 生抽 2勺
- 糖 10克
- 五香粉 10克
- 鸡精 5克
- 水 适量
做法步骤
1、先把牛肉切块，泡水，直至血水泡出
2、现在碗里把淀粉，生抽，糖，鸡精，五香粉搅拌均匀后，倒入控干水分的牛肉。
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