红烧麻辣肥肠做法,红烧肥肠最正宗川味做法

3、、豆瓣香味出来后，加入姜，花椒，蒜翻炒几次。

4、、加入肥肠翻炒2分钟。

5、、加入土豆、胡萝卜翻炒一分钟。

6、、然后加清水，淹过菜即可。先大火煮5分钟，再改中火10分钟。