死面怎么做早餐,死面的做法最正宗的做法

食材准备好，面粉就用家里平时用的普通面粉就成。

鲜酵母用温水化开。

将面粉倒入盆中，加入鲜酵母水，用筷子充分拌匀即可，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，冷藏发酵一个晚上。

第二天起床，面就发好啦，用筷子挑起面团看看，里面的组织呈漂亮的蜂窝状。不用排气，直接就可以操作。