一直以来,广东省都是我国经济的领头羊,人民富裕,经济繁荣,广东一带也是很多人的向往之地,作为富庶之地,商务往来频繁,那喝酒喝得多的可不仅有茅台、五粮液等一线高端名酒,还有其他的一些大众都能喝的起的好酒。
据一位广东的酒友透露:其实当地人请客时不仅用茅台、五粮液这些高端名酒,还偏偏钟爱这4款酒。
广东人他们在喝酒方面有自己的想法、爱好、习惯和选酒标准。
首先广东人喝白酒的时候比较少,尤其是高度白酒,他们更钟情于喝一些低度数的米酒,但如果你说广东人不喝白酒的话,那你就错了,虽然广东的气候比较炎热,但这并不意味着广东人不喝白酒。
广东人特别注重养生,讲究吃得健康,喝得健康,这在全国是出了名的,所以,他们的酒文化和北方有着很大的区别,北方人喝酒图的就是热闹,喝得尽兴,但是在南方地区像广东一带,他们喝酒喜欢喝低度数的酒,还有黄酒或是米酒,喜欢自饮自酌,不喜欢劝酒,比较“佛系”,讲究的是一种情调,一种享受。
广东人在商务宴请和工作应酬时,为了撑门面会选用一些高端名酒,但是在平时自己喝酒或者是和亲朋好友相聚小酌时,他们还钟爱这4款酒,好喝、实惠,很适合用做平时生活中的口粮酒。
一、玉冰烧
“石湾米酒,常饮常有”,这句话曾经可是火遍广东大街小巷的,石湾玉冰烧是豉香型白酒的典型代表,产自佛山市,距今有着170多年的历史了,此酒最大的特点就是用猪肉浸泡,使酒自然陈熟,别看是用肥猪肉浸泡的,但是喝起来却一点都不油腻,非常的清爽可口,度数比较低,价格又便宜,是一款不可多得的口粮酒,很多广东人在请客时,都会用它。