南瓜被称为“天然叶酸”,因为它的果肉富含多种营养。俗话说,“药补不如食补。“近几年来,随着国内外专家对蔬菜的进一步研究,发现南瓜中富含多样的营养成分!今天我们来介绍南瓜的新用途天然南瓜粉!
南瓜粉是以成熟的南瓜为原料,经喷雾干燥等工艺制成,具有浓郁的南瓜气味,保留了南瓜的营养成分,并附带着色功能。
天然南瓜粉中含有丰富的果胶,胡萝卜素,矿物元素。南瓜中的果胶可以保护我们的胃肠道黏膜,不受粗糙食品的刺激,能够加强肠道蠕动,助消化。而类胡萝卜素能够在人体内转化为维生素A帮助我们保护眼睛。防止眼角膜干燥,缓解疲劳。此外南瓜粉可应用于食品行业,南瓜蛋糕,南瓜粥是比较常见的类别!