香菜牛肉丸子的做法和配方,加香油的牛肉丸子做法大全

第二步把牛肉切成小块放入绞肉机中，同时放两片姜片和一段大葱。

第三步绞至牛肉成肉馅的时候，放入两个鸡蛋清。

第四步再放入一勺淀粉和适量盐，继续绞肉。

第五步继续绞至细腻粘稠的肉泥即可。