河鲜最正宗的做法,正宗河鲜配方大全

6、锅中倒入适量油，放入老姜大蒜煸出香味后把咸肉放入锅中煸炒出油脂后把春笋一起放入锅中煸炒。

7、然后把炖酥的河蚌连同汤一起倒回锅中，和咸肉春笋一起炖。

8、炖至汤汁变浓白，加入适量盐调味，再加入青蒜叶，就可以熄火了。

9、这样炖出来的汤，鲜得掉眉毛，河蚌肉吃起来也入味好吃。