7、锅内加入凉水，下入肉丸，盖好盖子，煮10分钟。
8、开锅放入上海青，加入适量盐、芝麻香油，在煮30秒钟，即可出锅。
9、营养均衡，肉丸好吃，汤的味道也非常鲜美。
经常食用上海青，可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素等，对口腔溃疡有帮助
吃完青菜，还可以喝汤，有些朋友不爱喝汤，其实荤素搭配的汤营养价值才高，易消化、易吸收。
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