（2）锅里烧热油，倒入鸡蛋炒出香味，然后拔一旁，再放入火腿丁煸炒至表面焦黄；
（3）将鸡蛋与火腿都拔至一旁，倒入西红柿丁煸炒；
（4）可点少许清水，继续煸炒出西红柿汁；
（6）加入足够的清水大火煮开；
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