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西兰花的营养很丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,很容易消化吸收,它的嫩茎纤维,做熟后柔嫩可口。
那么,西兰花怎么做?
我们今天推荐的辅食做法,做法超级简单,食量看宝宝的月龄需求来决定,不要过量食用呦~对食材过敏者,慎食!
西兰花泥适宜年龄:6-7个月
制作时长:5分钟
材料:西兰花40g
做法:
1.西兰花洗净,去除茎部,切成小块。
2.将西兰花块煮软煮熟,捞出,研成碎末。
3.将西兰花碎末放进沸水中,烧沸再煮1分钟即可。
西兰花米糊Tips:
西兰花茎部比较硬,难研成末,尽量取用花冠部分。
适宜年龄:8-12个月
制作时长:10分钟
材料:西兰花50g,米粉20g
做法:
1.西兰花去茎,洗净,放入沸水中焯至软。
2.米粉加水,调好。
3.将西兰花和米粉都倒在搅拌机中,将西兰花打碎。
4.将米糊再次熬煮即可。
西兰花土豆饼