鸡蛋饼做法:材料:面粉,鸡蛋,甜面酱,生菜,火腿肠。
1,面粉加入清水搅打成面糊,放入电饼铛摊匀,烙制差不多熟透,打上一个鸡蛋摊匀,翻面。
2,把翻面的饼抹上甜面酱,放上生菜和火腿肠,卷起来即成。
四:荷包蛋青菜面
荷包蛋青菜面的做法:材料:鸡蛋面饼1个,鸡蛋,醋,生抽,蚝油,辣椒面,生菜,胡椒面。
1,锅里放入清水烧开。打上一个荷包蛋,煮上鸡蛋面饼。
2,醋,生抽,辣椒面,胡椒面,盐用花生油泼上激发出香味,舀入面汤,把面捞上,放上荷包蛋,烫几棵生菜放上即成。
五:黑米粥 梅干菜饼 秋葵 煮蛋 无花果
梅干菜饼做法:材料:面粉500克,猪肉适量,梅干菜1棵,葱末,老抽酱油,姜末,花椒,八角,盐适量,花生油适量。
1,锅里放入适量的花生油,放入花椒和八角炒出香味,把花椒和八角捞出,肉馅放入煸炒均匀,然后放入葱末和姜末炒匀,加入老抽酱油上色,切碎的梅干菜放入炒匀,加入适量的盐调味。
2,面粉和成软一些的面团,把面团拿出揉匀,擀成薄一些的面皮,把炒好的梅干菜均匀地铺在面皮上,卷起来,用刀均匀地切成小块。
3,拿一块,用手把两面的口封住捏紧,直接用手按扁,电饼铛预热放入花生油,然后把梅菜饼放入,盖上盖子烙制两面金黄,熟透即可出锅。这个梅干菜饼一次可以多烙制一些,放入冰箱速冻,随吃随取很方便。
六:焗饭
焗饭的做法:材料:米饭,胡萝卜碎,火腿碎,鸡蛋,葱末,花生油,马里苏拉奶酪。
1,把锅里放入花生油,打入鸡蛋炒成鸡蛋碎,放入胡萝卜碎,火腿碎,葱末炒匀,倒入米饭炒匀,加少许盐调味。
2,把炒好的米饭放入烤盘中,上面放上马里苏拉奶酪,烤箱200度烤制5分钟,出炉即成。
七:红豆粥 炒萝卜丝 肉包 葡萄