莎鰙扒房位于汉口兰陵路的一栋老建筑里,由于隶属于汉口的老租界,所以餐厅的格调也是是独具特色,蓝色基础色调,欧式风的装潢,让人很容易就喜欢上了这里。
老板兼主厨Henry Yang,从学校毕业就开始从事酒店行业,也算是武汉最早的一批酒店西餐厨师了,从九几年一直从业至今,从武汉最早的天安假日酒店第一批员工,到后来在国内多家五星级酒店担任行政总厨,已经在这一行从业了二十六年。
莎鰙扒房是今年年初新开的一家餐厅,由于当年Henry Yang在酒店主做意大利餐,所以这里也是以意大利菜和牛扒为主营,虽说是新开,但由于多年的酒店经验,餐厅的菜品都是按照酒店的标准来制作,品质自然也是精益求精。
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