烤猪大排最正宗的做法,烤猪大排的腌制方法

3、将敲松的肉排均匀沾取腌料腌制半小时入味。

4、将过料分别放入平盘。排好顺序面粉，鸡蛋液，面包糠。

5、腌好的肉排先两面均匀沾取面粉。

6、然后沾取蛋液。