烤猪大排最正宗的做法,烤猪大排的腌制方法

7、最后沾取面包糠。

8、分开放置，腌制2-3小时。千万不要叠放，不然裹料会糊在一起无法分开。

9、腌好的大排放少量油用锅两面煎一下。

10、两面都稍稍煎一下，不用上色。烤箱预热180度。空气炸锅也一样180度。