鸡蛋烧猪大排怎么做,猪小排的家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 17:32:53

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、红烧大排属于家常菜谱,主要原料是猪肉,口味:咸香,工艺:烧,烹饪难度属于中级。该菜肴有提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,改善缺铁性贫血的功效。

鸡蛋烧猪大排怎么做,猪小排的家常做法(1)

2、 今天刘嫂就来分享一下“红烧大排”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

鸡蛋烧猪大排怎么做,猪小排的家常做法(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

大排、生粉、冰糖、花椒粒、生姜、干辣椒、八角、鸡蛋、小葱

鸡蛋烧猪大排怎么做,猪小排的家常做法(3)

4、先把生姜切片,小葱一半切段一半切末,大排用刀背正反面给它敲松敲薄,使大排明显变大,鸡蛋打入碗内搅成蛋液

鸡蛋烧猪大排怎么做,猪小排的家常做法(4)

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