料水:碗中加入盐、味精、鸡精也可以用蚝油代替,加入适量生抽酱油,少许白糖,少许胡椒粉、少许老陈醋、十三香或者五香粉(取代香料水)、给点香油,倒入开水搅拌均匀,料水即成。

切好的碗托装盘,一勺蒜水、两勺料水、一勺辣椒油喜欢吃辣的可以多来点,最后再来点黄瓜丝给碗托加点绿,有条件的可以再撒点熟花生碎,即可开吃。

好吃的碗托就做好了,按照此方法做出来的味道比小摊上卖的都好吃,不信你就试试,包你吃了满意,吃的开心,吃的放心,吃了还想吃。
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