第五步：加入生抽1勺、食盐半勺以及清水一点点进去防止干锅，翻炒半分钟出锅。
苋菜有2种，一种是绿叶子的，一种是红叶子的，但是都是可食用的菜。
苋菜除了清炒以外，还可以焯水凉拌、蒸麦饭、或者打汤、包饺子等，都特别好吃！秋季，这野菜随处可见，营养和鸡蛋相当，现在吃正当时！秋高气爽时，出去遛弯的时候，随处掐一把回来，一盘菜就解决啦！
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