2、准备150g糯米粉,放入锅中小火炒熟,炒到微黄,有糯米香味就可以了。炒过的糯米粉吃起来也更营养,具有暖胃消食功效。
3、紫薯糊里加入大约120g炒熟的糯米粉,揉成软硬适中不粘手的糯米面团。分成30g的剂子,剂子揉圆捏出窝窝,放入20g的豆沙球,收口揉圆。
4、有模具的可以做成喜欢的造型。因为糯米粉紫薯都是熟的,做好就可以直接吃了。剩的30g熟糯米粉,是在制作过程中用来防粘的。
2、准备150g糯米粉,放入锅中小火炒熟,炒到微黄,有糯米香味就可以了。炒过的糯米粉吃起来也更营养,具有暖胃消食功效。
3、紫薯糊里加入大约120g炒熟的糯米粉,揉成软硬适中不粘手的糯米面团。分成30g的剂子,剂子揉圆捏出窝窝,放入20g的豆沙球,收口揉圆。
4、有模具的可以做成喜欢的造型。因为糯米粉紫薯都是熟的,做好就可以直接吃了。剩的30g熟糯米粉,是在制作过程中用来防粘的。
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