蜜汁五香烤鸡做法,蜜汁烤鸡配方洋葱

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 18:13:46


2. 将黑胡椒研成沫和海盐拌匀均。然后将海盐及黑胡椒抹遍鸡的全身包括鸡的内腔,并进行按摩,隔2个小时再抹一遍。

蜜汁五香烤鸡做法,蜜汁烤鸡配方洋葱(5)

3. 将主料里的百里香粉、小茴香、肉桂粉、孜然粉、洋葱粉、罗勒、酱油、糖、料酒拌匀。

蜜汁五香烤鸡做法,蜜汁烤鸡配方洋葱(6)

4. 然后涂于鸡的每一寸皮肤,包括鸡的内腔,把鸡整只放入一个食品袋。带上手套继续进行按摩,用手挤净袋内空气,然后扎紧,保证腌料贴合鸡肉,更好入味。放入冰箱冷藏过夜,或腌制至少8小时以上。最好中途能翻面,让鸡肉腌制匀均。

蜜汁五香烤鸡做法,蜜汁烤鸡配方洋葱(7)

5. 第二天准备好蔬菜,蔬菜可以自己随意搭配,量的多少,取决于你鸡的大小。然后拌好蜂蜜和迷迭香加入融化的黄油。

蜜汁五香烤鸡做法,蜜汁烤鸡配方洋葱(8)

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