辣白菜炒蘑菇
用辣椒来促进脂肪燃烧
材料（ 2人份）
冷冻蘑菇 ......................150g
辣白菜 ..................100g
芝麻油..................2小勺
制作方法
1. 在平底锅中加入芝麻油后开火加热，从大火翻炒冷冻蘑菇。
2. 蘑菇熟透后加入辣白菜，再翻炒约1分钟。
青鱼罐头蘑菇咖喱
青鱼可以降低人体胆固醇
材料（ 2人份）
冷冻蘑菇 ................. 200g
青鱼罐头.................1罐（ 180～190g）
洋葱（ 切成薄片） ...............半个
蒜末.................1瓣（ 10g）
姜末.................1片（ 10g）
番茄酱 .................1罐（ 190g）
日本酒（ 或葡萄酒） ...........2大勺
咖喱粉.................20g
橄榄油 2小勺
制作方法
1. 在平底锅中加入橄榄油、葱末和蒜末，开火炒出香味后加入洋葱翻炒，然后用中火加热2～3分钟。
2. 在1中加入冷冻蘑菇，用大火翻炒。
3. 蘑菇炒熟后加入青鱼罐头（带汁）、日本酒和番茄酱，大火翻炒3 分钟。关火，加入咖喱粉后混合搅拌。
4.根据个人喜好撒一点切碎的芹菜叶。
酸辣蘑菇汤
生姜提高代谢率
材料（ 2人份）
冷冻蘑菇 ............200g
大葱（ 斜切成5mm宽）.........半根
姜末............ 2薄片
芝麻油 ............ 1小勺
鸡精 ............ 2小勺
清水............ 300ml
黑醋（ 或食醋） ............1大勺
食盐 ............ 2小撮
辣油 ............ 少许
制作方法
1. 在锅中加入芝麻油，稍稍加热后放入姜末、葱段，中火翻炒。再加入冷冻蘑菇，大火翻炒。
2. 熟透后加入黑醋，稍稍翻炒后加入清水、鸡精和食盐。小火加热5分钟。
3. 盛盘，根据个人口味滴几滴辣油。
