11、取1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊里，翻拌混合，再倒入剩下的蛋白霜里，翻拌均匀
12、倒入模具里，蛋糕糊表面刮平整，轻震模具，震出大气泡
13、放进预热好的烤箱150度烤40分钟 时间温度请根据自己的烤箱适当调整，不想上色过深的话，中途加盖锡纸，动作要快
14、烤好马上取出，震出热气，倒扣晾凉
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