火爆烤粉丝蒜蓉酱做法,蒜蓉烤粉丝做法

3、将蒜头用料理机搅成泥，也可以用刀剁成碎状，不要剁太碎，有点颗粒感吃起来才美味。

4、再准备5个小米辣，剁成泥，喜欢吃辣，可以多放一些小米辣。

5、起锅烧油，油热后，将蒜泥下锅炒香，炒的时候火候不宜太大，要不然会把蒜泥烧糊掉。

6、往蒜泥中加入蚝油，白砂糖，煸炒充分混合入味。