7、再把小米辣下锅一起煸炒，煸炒1分钟左右即可关火。
8、将密封罐放入锅中煮一下，进行消毒，再把煸炒好的蒜蓉酱装入，放入冰箱冷藏，可以吃半个月哦。
小贴士
1、火候很关键，制作蒜蓉酱火候不要太大，以免把蒜蓉烧糊了，这样制作出来的蒜蓉酱吃起来就不香了，而且还会发苦。 2、蒜蓉酱调的酱汁是关键，我每次都是加蚝油、生抽、白砂糖和白醋，盐就没有加了，以免太咸了。这样调出来的酱汁制作出来蒜蓉酱，鲜香适宜，不苦不涩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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