干烧咸鱼块的做法,烧咸鱼干做法

然后倒入米酒，倒进时，酒水接触锅发出“呲哩哩”的声音，并会四溅不断，咸鱼平铺在锅底炕一会儿，等接触锅底的一面稍微变黄色的时候，把干咸鱼翻个身

两面都焦黄的时候加一点水，烧干后就可以出锅了

这款昔日渔家的菜，今日依旧很“经典”妈妈做的干烧咸鱼，多吃才是最美的赞扬

红鱼干不应局限于一种吃法，做成各种美味才不至于浪费。很多朋友都不知道这咸鱼除了干烧还能做成什么菜，自己做菜一定要不断尝试、不断创新，才能做出美味，小编再给大家介绍咸鱼的其它做法

咸鱼头萝卜汤

咸鱼头煲汤听起来有点不可思议，但是却是非常美味的一道汤，是“岭南汤王”余志强的招牌广式“下火”的好汤。