| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 金针菇200g | 秋葵150g |
| 蒜瓣2颗 | 朝天椒1颗 |
| 酱油 盐 醋 美极鲜 白糖 香麻油适量 |
白灼秋葵拼金针菇的做法步骤
1. 金针菇与秋葵洗净，锅内水烧开后，将烫入其中，煮熟捞起滤干。秋葵也于锅内开水中汆烫变色捞出，切成厚片。所有调味料依个人口味调配好，蒜瓣切小块后用压蒜器压成蒜泥加入调味汁里，将金针菇码放于盘中，秋葵置于金针菇之上
2. 倒入调味汁再切一颗朝天椒，锅内热油，直接浇于菜上并淋豉油，OK了！
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