蒸面条菜
五、粉丝娃娃菜
粉丝娃娃菜是很多人都爱吃的一道蒸菜。是采用娃娃菜和粉丝做主材的。将娃娃菜的叶子一片一盘洗净,放入盘子里,再放上泡软的粉丝,最后多加些蒜泥和辣椒做点缀。放入锅里隔水大火蒸8分钟端出来、浇上提前调好的料汁水,另起锅倒入食油,油热后,将热油淋到粉丝娃娃菜上,撒上香葱即可。
这道粉丝娃娃菜颜色很好看,吃起来口感清甜,香咸可口,非常好吃。夏天最适合吃这道蒸菜了,清爽不油腻,非常开胃好吃。
粉丝娃娃菜
六、南瓜蒸粉丝
南瓜也是夏天的食材,这道南瓜蒸粉丝,是采用老南瓜做主材的,将南瓜外皮削去,去掉瓜瓤和籽,切成小长条摆放在盘子里,南瓜中间铺上泡软的粉丝和金针菇,淋酱油后,放入锅里隔水大火蒸10分钟后端出来,放上葱丝和辣椒圈做点缀。另起锅倒入食油,油热后,将热油淋到南瓜蒸粉丝上即可。
这道南瓜蒸粉丝颜色金黄色,非常好看。吃起来的口感香甜软糯,不油腻,非常适合老人和女人食用哦。夏天多吃南瓜对我们的身体有很多的好处。
南瓜蒸粉丝
七、剁椒金针菇
剁椒金针菇是采用金针菇作为主材,配菜上剁椒,颜色非常有层次感,很好看。金针菇是很多人爱吃的一种食材,金针菇低脂,营养价值非常高,金针菇可以凉拌,炒菜,涮火锅都很不错。其实金针菇也可以蒸来吃。
将金针菇洗净放入盘子里,淋上剁椒和红辣椒蒜泥,在淋上酱油,放入锅大火蒸7分钟端出来,另起锅倒入食油,油热后,将热油淋到剁椒金针菇上即可。
这道剁椒金针菇口感顺滑,非常香辣开胃好吃。是夏天必不可少的开胃菜哦。非常适合女性朋友食用。
剁椒金针菇
八、冬瓜蒸芽菜
冬瓜蒸芽菜是采用冬瓜做为主材,配菜芽菜蒸熟吃。冬瓜是夏天最常见的食材。冬瓜可以炒菜,炖汤,红烧来吃。冬瓜还可以蒸熟吃。冬瓜削去外皮,切成薄片备用。锅里加入食油,有人下入泡发好的芽菜,大火炒出香味,加入酱油,食盐,蚝油调味,炒熟后装盘里,上面铺上冬瓜片,放入锅里隔水大火蒸7分钟,端出来,淋上竟有,铺上红辣椒丝做为点缀即可。
这道冬瓜蒸芽菜吃起来口感,香咸,软糯非常好吃。夏天要多吃冬瓜,因为冬瓜有利水消肿的好处,特别适合怕长胖的食用哦。