大白菜属于大众蔬菜，价钱还很便宜。是一种原产于中国的蔬菜，国内的大白菜品种中，以黄心菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜爱。大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。
By 家和万事兴顺顺顺 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 白菜 100克
- 肉丸 100克
- 胡萝卜 30克
- 木耳 30克
- 葱 5克
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 香菜 10克
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 醋 1勺
- 鸡汁 1勺
- 香油 少许
做法步骤
1、准备原材料白菜梗、胡萝卜、泡发好的木耳、香菜、炸猪肉丸
2、白菜梗洗净沥干水份便成薄片
