导读:孩子三天两头就馋这盘丸子,不加水不放油,软糯香甜,营养又健康
哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。南瓜营养价值丰富,做法多样家里人都特别的爱吃,所以今年老妈自己种了很多的南瓜,我家隔三差五就会用南瓜做不同的美食,今天就用南瓜和糯米粉做了一道小零食,也可以当成饭后甜点,不加水也不放一滴油,简单两个步骤就能搞定,这样做的南瓜丸子口感软糯香甜,奶香味十足,营养美味,全家人都特别的爱吃。
做法:
1,准备好一块南瓜去皮去瓤清洗干净切成薄片,然后放入蒸锅蒸15分钟蒸熟。
2,蒸熟后的南瓜倒入一个小盆中,加入两勺白糖用叉子或者勺子压成细腻的南瓜泥。
3,再分次加入大约300克的糯米粉,边加边搅拌,每加入一次充分搅拌均匀再加入下一次。