私房丸子的做法,九种丸子的做法大全

4，搅拌成面絮状之后再加入130克煮开的纯牛奶，边加边搅拌，最后下手揉成一个糯米团。

5，揉好的糯米团不需要醒面直接放到面板上搓成长条，分成大小均匀的小剂子，把每一个面剂放到手心团成圆球备用，先团好的糯米球用保鲜膜盖起来防止表面风干。

6，把团好的糯米球冷水放入蒸锅，水开后开始计时蒸15分钟。

7，准备好一个盘子倒入椰蓉粉，把蒸好的糯米球趁热放进来裹上一层椰蓉摆放在盘中。