据说,300年前乾隆爷就曾疯狂打call“吉林乌拉满族火锅”了。吃乌拉满族火锅吃火锅之前,一定要先喝汤哦。
那个夜晚,好友+火锅,笑骂打闹间,便把桌上的食材全部下肚,于是又添了二份肉。
这金黄的小米糕,也非常不错。
吉林市的网友是相当的热情,当地的朋友回复我,写了长长的一段:
“乌拉满族火锅和*猪菜看着有点像,但实际上差别很大,不是一个类型的东西。
*猪菜强调长时间炖煮后的香,配上其他的猪肉猪下水配菜形成的一系列菜。而乌拉火锅强调的是现吃现涮的鲜,乌拉火锅可以吃牛羊肉甚至鹿肉等,也可以吃海鲜,但锅底是酸菜汤的基调。”