手上沾一滴清水,挖一勺肉泥放在手心,把肉泥整理成一个丸子的形状。
注意把大米提前浸泡,然后把丸子放进洗干净的大米里面,让丸子可以均匀地滚上大米,放进盘子里面备用。
水开之后把丸子放进蒸锅,蒸20分钟就可以取出来了。
这道辅食有菜有肉有米饭,做出来的小饭团鲜香粉糯,里面的肉馅鲜香不失爽口,里面的胡萝卜、莲藕和肉搭配得恰到好处,小小的一个饭团宝宝用手抓着吃就可以了,吃起来非常有食欲,秋天吃这道辅食真的不错,各位宝妈快把这道辅食食谱收藏起来吧!
厨工爸爸做辅食经验总结
●除了猪里脊肉,各位宝妈也可以用虾肉、鸡腿肉等肉质细嫩且少脂肪的肉类代替。
●除了用葱姜水去腥,各位宝妈也可以用姜片或者柠檬汁去腥。
●肉馅外面裹的大米要提前清洗浸泡一下,这样蒸出来的小饭团的大米口感会更软糯。
知识拓展
现在也是适宜吃莲藕的季节,莲藕营养价值丰富,中医上也说偶尔吃些莲藕具有益胃健脾、养血补虚的效用,可以做成藕泥煮熟了,作为辅食给孩子吃,也很适合脾胃虚弱病后的宝宝食用,对于便秘的宝宝也十分有帮助。
你家现在会给宝宝做什么应季的美味辅食吃吗?快来评论区告诉我吧!