洗干净的大米平铺在盘子里面,挖一勺肉泥放在盘子里,均匀滚上一层大米。
肉泥表面沾上大米后,放在盘子里。
冷水上锅,大火蒸20分钟即可出锅,中途可以撒一些水在上面,这样蒸出来的肉丸更鲜嫩。
这份鲜美可口的莲藕肉丸就做好了,看着软糯好消化的肉丸被宝宝抢着来吃,妈妈再也不担心宝宝不肯吃辅食,圆滚滚的肉丸外形,非常适合锻炼宝宝的抓握能力呢!
厨工爸爸做辅食经验总结
●选择猪肉时,可以选择没有白茎纹路的瘦肉,宝宝更好消化。
●肉泥不能太浓稠,否则蒸出来的肉丸发硬不好咀嚼。
●大火蒸20分钟,中途可以添加适量的水,让肉丸更加鲜嫩可口。
知识拓展
干燥的秋季如何防止宝宝喉咙干燥咳嗽呢。其实,妈妈可以减少上火的食物进食,比如不要给宝宝进食薯片等零食类,这些食物容易引起咳嗽。
而且,每天定时给宝宝喂食热水,让宝宝喉咙时刻受到滋润,而不是等到宝宝哭闹要喝水才给。
当然,秋季进食一些多汁多液的水果也不错,不仅可以润肺,还能够补充体内所需的维生素呢。
同时,妈妈需要每天制作各种可口润肺的辅食,宝宝吃得开心,妈妈更加放心。
你家宝宝喜欢吃莲藕吗?快来评论区告诉我吧!
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