电压力锅做蛋糕,苏泊尔电压力锅做蛋糕

面粉过筛，分两到三次加入，避免一次性倒入面粉结团产生搅打不均匀，用打蛋器将面粉糊充分搅匀后，面糊会呈现亮泽顺滑的状态。

将蛋白从冰箱取出，用打蛋器低速打发，出现大泡沫时加入第一次糖，10克。

打蛋器中速继续打发，出现细腻泡沫时加入第二次糖，10克。

打蛋器最高速急促打发，达到奶油状态时，加入最后10克糖。