天冷了,盒子包这馅比韭菜盒子还要好吃,学会了自己在家就能做
作为爱吃面食的北方人来说,韭菜盒子那可是我们永远吃不够的心头好。不过,这次给大家分享的盒子可不是韭菜馅的,这个馅儿也许你猜不到。
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天了,萝卜营养格外丰富,含有膳食纤维、维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、钾等十几种人体所需的营养元素,冬天多吃点萝卜还可以促进食欲、帮助肠胃蠕动等好处。冬天的萝卜也比秋天的味道更好吃,所以做盒子可不能错过这么好的食材了。
用萝卜做盒子,我喜欢加一点胡萝卜素,不用加太多,加一点可以让颜色更加好看,这样看起来可以更有食欲。除此之外,做萝卜盒子和面也是一个绝活儿,有人直接用冷水和面,也有人用热水和面,那么究竟用哪种水和面吃起来更好吃呢?接下来就来分享我的做法吧,喜欢吃盒子的你可别错过喽!
萝卜盒子食材准备:面粉500克、萝卜300克、胡萝卜80克、鸡蛋1个、葱4棵、盐1小勺、鸡精1小勺、五香粉或十三香1小勺
制作方法:
一、馅料的制作
1、先准备好面粉、萝卜、鸡蛋、胡萝卜等食材,喜欢吃辣的,可以放点儿辣椒,不喜欢吃胡萝卜、五香粉也可以不放,根据自己口味喜好去准备食材就行。