8. 准备酱汁：30毫升蚝油，10毫升红烧酱油和10毫升料酒，拌匀。
9. 起锅上火倒入适量油，油热后下入腌制好的虾仁翻炒。
10. 炒至虾仁变色盛出备用。
11. 锅中留底油加热，下入葱姜蒜煸香。
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