做法步骤
1、水煮开放入豆腐煮10分钟去味,捞出切丁备用。
2、虾仁用料酒、淀粉腌制15分钟;热油锅里放入大蒜片爆炒出香味放入虾仁翻炒至变色盛出。
3、锅里再加入少许油烧热加入豆腐煎炒5分钟。
4、加入生抽和糖翻炒一会。因为生抽是咸的所以不用加盐。
5、加入虾仁,加入差不多没刚及豆腐的水,盖上锅盖焖小火焖炖到收汁即可。
做法步骤
1、水煮开放入豆腐煮10分钟去味,捞出切丁备用。
2、虾仁用料酒、淀粉腌制15分钟;热油锅里放入大蒜片爆炒出香味放入虾仁翻炒至变色盛出。
3、锅里再加入少许油烧热加入豆腐煎炒5分钟。
4、加入生抽和糖翻炒一会。因为生抽是咸的所以不用加盐。
5、加入虾仁,加入差不多没刚及豆腐的水,盖上锅盖焖小火焖炖到收汁即可。
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