上海灌汤包的正宗做法视频,上海灌汤包的正宗制作方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-09 01:18:10

天气不冷不热的时候,最适合出游了。这不,婆婆这两天就跟她的小姐妹去扬州玩了,玩的同时,她还会在群里发照片打卡。

看着婆婆发出来的照片,不得不说,小禾的内心似乎都随着婆婆飞到扬州去了。

扬州虽然不似杭州繁华,但是古朴宁静,特别舒适,处处充满着江南水乡的园林韵味。

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但对于我这个吃货来说,风景是其次,美食才是最重要的。小禾之前就听同事推荐过,扬州的早茶最为特色,尤其是富春的汤包,更是堪称一绝。

奈何小禾肩负打工人的使命,不能去玩耍,于是便要求婆婆去扬州,一定要吃灌汤包。

本以为婆婆只会拍个照片让小禾解馋,谁知她直接化身“吃播”,和小禾、禾宝一边视频通话,一边吃灌汤包。

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这下,直接馋坏了我跟禾宝,挂了电话之后,禾宝还一直嚷着要我做一道灌汤包给他吃。

罢了罢了,谁让我是个宠娃的美食博主呢,一口爆汁的灌汤包马上安排起来。

在扬州,流传着这样一句话,“早上皮包水,晚上水包皮”,说的就是扬州人早上去茶楼喝茶,晚上去浴室泡澡。

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但其实,早上的“皮包水”在很多人心中还有另一个指代,那就是灌汤包。

扬州的灌汤包是单独一个躺在蒸笼中的,个大皮薄,稍稍晃动,就能感觉到汤包里面的汁在晃动,让人忍不住想尝上一口。

但若您真忍不住动筷了,那可就掉进灌汤包的陷阱了。扬州的灌汤包看着呆萌,却有一颗滚烫的心,稍不留心,可容易烫坏嘴巴的皮。

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